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富蕴县职业高中、技工学校:增强技能学习,提高自身厨艺
打印页面发布时间:2019-01-17    来源:未知    作者:未知    浏览量:

根据富蕴县教育局安排部署,为了提高学校、幼儿园职工的服务水平和技能,改善幼儿园伙食质量,使菜肴的营养和热量更加符合学生的生活需要。通过培训,进一步提高树立为基层服务的意识,使服务质量更上一个台阶。富蕴县职业技术学校于2019年1月16日-25日对全县幼儿园厨师开展为期10天的中式面点培训工作。

 

此次培训专门邀请了自治区人民大会堂高级面点师杜文秀老师来讲课,老师用生动幽默的语言为大家详细讲解了面点的配料、步骤和制作流程等。学员们听得仔细、学得认真,并积极参与实践操作,互相交流心得。

不一会儿色香味俱全的中式面点在老师精心制作和学员的参与下一一呈现出来,出锅的面点香味四溢,学员们们不停称赞,纷纷向老师提出一些制作过程中的问题,现场气氛轻松而活跃。